Tunnetko FSSC 22000 standardin?Kaikilla on oikeus turvallisiin elintarvikkeisiin
Elintarviketuvallisuuden takaamiseksi ja ylläpitämiseksi tarvitaan tehokkaita valvontajärjestelmiä, lakien ja vaatimusten sekä standardien noudattamista sekä kouluttamista ja yhteistyötä kaikkien ruokaketjun toimijoiden välillä. Näiden toimenpiteiden avulla voidaan varmistaa, että kuluttajat voivat luottavaisin mielin nauttia turvallisista elintarvikkeista.
Vaikka tarvittavien toimenpiteiden lista voi vaikuttaa pitkältä ja vaativalta, toimivasta elintarviketurvallisuusjärjestelmästä hyötyy yritys ennen pitkää myös itse. Yritykselle elintarviketuvallisuusjärjestelmästä voi olla useita konkreettisia hyötyjä, jotka vaikuttavat liiketoiminnan tehokkuuteen, maineeseen ja asiakassuhteisiin.
Yrityksen ei tulisi nähdä elintarviketurvallisuusjärjestelmää ”välttämättömänä pahana”, vaan se tulisi nähdä strategisena investointina, joka voi tuoda pitkän aikavälin hyötyjä. |
